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面包爱好者们注意了！
在彼得·梅尔关于普罗旺的第一本名作中，他向我们介绍了卡瓦永镇上的一家面包店。在那里，面包的烘焙与鉴赏“被奉为神圣，简直就像个小小的宗教。”这家店的名字是：“奥泽家”（Chez Auzet）。
如今，到这家普罗旺斯最富盛名的面包店逛过几百次之后，梅尔与“奥泽家”的店主热拉尔·奥泽携手合作，要把顶尖的面包制作技艺介绍给我们。
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关键词：
外国文学
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综合得分：308
推荐票：1
作者：
[英]彼得R..
[法]热拉尔&#..
出版社:新星出版社
定价: 20
状态:连载完成
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街上没有汽车，没有吵闹声，没有人，朝阳将要带来的热浪此时也了无痕迹。我发现自己听到了人们在忙碌市镇中很难听到的声音：我汽车的引擎在冷却时咔哒作响，一只饱受爱情折磨的猫在哀嚎，还有我自己脚步的嗒嗒敲击声。我走过门窗紧闭的商店，走过咖啡馆外一堆堆的桌椅??晚上它们都给用链子拴在人行道上。整条街上就我一个人，这感觉颇为怪异。
有一句老话说：“如果你在街上碰到一位面包师，先生，向他脱帽吧。他值得尊敬。”
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·彼得•梅尔，英籍知名作家，曾任国际大广告公司的高级主管。在纽约麦迪逊大街的广告业打拼了15年之后，于1975年开始专职写作。
·主要作品有旅游散文《普罗旺斯的一年》、《永远的普罗旺斯》、《重返普罗旺斯》，小说《茴香酒店》和《追踪塞尚》，时节尚读物《品位》和美食散文集《吃懂法兰西》等。
内容简介 关于面包制作以及面包文化的小书。
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