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《让未来记住今天(上)》作者: 杨澜 

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谭盾:巧克力蛋糕配辣椒酱(1)

作者:杨澜    出版社:新星出版社

    谭盾,作曲家,1958年出生,湖南人。1986年毕业于中央音乐学院研究生院,同年赴美国哥伦比亚大学攻读博士。在校时创作的第一弦乐四重奏《风•雅•颂》运用民间曲调、中国宫廷音乐、庙堂赞歌等原始素材,给人清新、别致的感觉,获得了1983年德里斯顿•韦伯尔作曲比赛二等奖。被新闻界、艺术界称为"新潮音乐"、"先锋派音乐"、"崛起的一代"中的代表人物之一。1988年在美国举办了首次华人个人作品音乐会。 2001年他曾凭借《卧虎藏龙》获第73届奥斯卡最佳原创音乐奖,并获第44届格莱美奖四项提名。

    2006年,谭盾历时10年创作的歌剧《秦始皇》在纽约大都会歌剧院上演,由世界三大男高音之一多明戈主演,获得巨大成功。

    最大的理想就是希望在2107年的时候,上海的小吃、北京的冰糖葫芦,还有成都的小吃、湖南的酸辣,这些所有的小吃都还是一样的味道。

    谭盾

    2007年7月15日

    杨 澜:这里是河南嵩山的待仙沟。过去这里是一片荒山,但如今每天晚上都要上演《禅宗少林•音乐大典》。这场演出的核心人物是音乐家谭盾。作为一名精力旺盛的创作者,他几乎每年都会给我们带来惊喜,而这场演出的独特之处就在于参与演奏的还有大自然。

    谭 盾:我花整整6个月,就是为了确定这块36亿年的石头出现的声音是“嘣”,还是“吧”。在第二乐章的时候,几千个木鱼可以奏出不同的音阶、不同的歌曲。第一次实验失败了,所有的工程师们都觉得不可能,我就跑到苏州去,跟所有做木鱼的师傅们切磋这个问题。结果我发现,木头受潮湿气候的影响很大,一下雨就是咚咚咚咚咚,一出太阳就当当当当,这就是木鱼。

    让木头、石头唱歌,这是谭盾多元音乐道路上的又一次尝试。这位当今最负盛名的华人音乐家,上世纪90年代后期就已经凭借多部歌剧、交响乐享誉国际乐坛,并获得过“格威文美尔”这项当今最具权威的国际音乐大奖。但是他为更多人所熟知,还是由于与电影音乐的结缘。

    谭 盾:我最大的转折是跟李安合作《卧虎藏龙》。在《卧虎藏龙》中我真正地圆了我自己做电影音乐的浪漫的梦想。中国的武术的精髓在于,它可以把内心深处的东西表现出来。《卧虎藏龙》不像通常的传统的港台武术片。

    杨 澜:对,它不是外在的。

    谭 盾:不是这个东西。它是中国传统的戏曲里边的那种打击乐,它是打魂,所以我跟李安导演说要有戏曲。还有,一定要有马友友。他说:“哎呀,怎么又把马友友扯进来了?我不是跟你讲胡琴吗?”我说,我告诉你为什么要有马友友:任何东西都要有一个脊梁骨,这个脊梁骨可以穿很多很多不同的东西,就像羊肉串,串在上面有洋葱、孜然、羊肉,还有辣椒,全部串起来才叫羊肉串,如果全是羊肉就没人去买它。马友友的大提琴就是这根钢丝,如果都用一个大提琴串起来,那不比胡琴更来得有意思吗?我觉得把视觉衍化成听觉,然后再把听觉推到视觉的享受,这种满足感就是好像吃最好的海鲜以后,外加辣椒巧克力。

    杨 澜:辣椒巧克力?拜托。

    谭 盾:最开始我在纽约给我妈妈吃巧克力的时候——我妈是湖南人,所有的东西都得加辣椒——一盘巧克力蛋糕她一包辣椒酱就倒下去了,我当时觉得是无稽之谈,但是我妈吃得津津有味。这种津津有味的前卫意识,后来终于在意大利南部的西西里岛上得以证实。


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