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石原结实…医学博士，日本最著名的健康养生专家，健康类畅销书作家。1948年生于日本长崎市。长崎大学医学部毕业后，在同一所大学医学研究科获得博士学位。曾经到世界著名的长寿地区高加索（格鲁吉亚共和国）和瑞士的B·本纳医院从事最前沿的自然疗法研究。现任石原诊所所长。以提高体温、断食疗法等自然疗法和养生理念在日本家喻户晓，掀起了石原式的健康养生热潮。
石原结实因从小体弱多病而立志成为还健康于大众的保健医生，通过不懈地研究和实验，亲自尝试断食疗法，创造了从小时候的“豆芽菜”到全九州大学生举重大赛冠军的奇迹。因此，作者也是自然养生方法的实践者和受益者。近年来通过著书、电视访谈等形式不遗余力地向大众推广健康养生方案，以其通俗易懂且简便易行的讲解引起了强烈的反响，使“提高体温、断食”成为日本最流行的养生方式。
目前，由石原医师经营的伊豆疗养所每年都会吸引世界各地的名人显要前去修养调整，包括日本前首相羽田孜和细川护熙。
提高体温正在让越来越多的人获得健康：
“高海拔山区常年的稀薄空气和低气温给让我的身体千疮百孔，肝功能衰退，血液污染严重，身体极度虚弱。经过提高体温的治疗，体内的污垢不断被排出体外，身体变得轻盈爽快，使我又重归大山的怀抱。”
——世界七大洲最高峰最年少的攀登记录保持者 野口健
“癌症的复发曾经让我对人生绝望，甚至定好了去世后的妆容。而提高体温的节食疗法让我感觉到生命的希望和喜悦，最终，我战胜病痛，获得新生。”
——子宫癌康复者 石关七重
“心脏病手术让我成了吞药的机器，备受药物副作用引发的心律不齐和抑郁症的煎熬，当我通过提高体温而获得健康时，我才知道此前的药物和饮食都是让自己身体变冷的，体温升高后，健康的感觉真棒！”
——心脏病及抑郁症康复者 天野征一郎
“肥胖给我的工作和生活带来了诸多不便，体温的升高让体内堆积的废弃物不断被排出，我因此也重塑了自己的体型，现在的身材让我自信满满。”
——成功减重20斤 葛真西里
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