第一部分
芒果鲜奶布丁(图)

原料:◆芒果150克（或罐头）◆炼乳100克
调料:◆咖啡100克（速溶）◆琼脂200克
做法:①将芒果去皮去肉，用粉碎机打成浆，琼脂加水打透或加水熬匀即可。
②将芒果浆与琼脂混合放凉，加入炼乳，撒咖啡即可。
提示:过敏体质者要慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。