第一部分
双花拌萝卜(图)

原料:◆西兰花、菜花各1/2个◆胡萝卜1/2个◆瓜子仁、黑芝麻各适量
调料:◆蒜、精盐各1/2小匙◆植物油3大匙◆鸡精少许◆辣椒油（或芥末）少许
做法:①菜花和西兰花各切小朵，洗净；胡萝卜切圆片。
②锅中加水烧开，放入菜花、西兰花、胡萝卜片煮熟，捞出沥干。
③将胡萝卜和双花加入蒜、精盐、鸡精、辣椒油、熟植物油拌匀，撒上瓜子仁、芝麻即可。
提示:双花飞水时间不宜过长，断生即可。