第一部分
醋浸尖椒鸡菇(图)

原料:◆尖椒100克◆鸡菇100克
调料:◆米醋1/2小匙◆姜米5克◆松仁15克◆精盐1/2小匙◆糖1/2小匙◆蜂蜜1小匙◆生抽1/2小匙◆植物油30克
做法:①将尖椒去蒂洗净，鸡菇也洗净。
②米醋放入姜米精盐糖拌匀生抽调成酱汁。
③锅上火放油烧热，将尖椒放上煎起批成虎皮状取出，放入。
④饼水中将批驳掉备用。
⑤鸡菇也放至锅中煸成微黄取出备用。
⑥将尖椒及鸡菇浸泡在酱汁里，放少许松仁在里面食时取出即可。