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比如，名人、企业家，到公众场合去，其穿着打扮有个游戏规则，叫“男人看表，女人看包”。当然那是大人物、要人的规则。讲究的男人的表是比较有档次的。此即“男人看表”。当然，有的男人也不讲究，为什么他不戴表，你问他“几点”，人家不用看表，一看手机就知道了，“两点了。” “女人看包”则是说，比较讲究的女性，她包里放着什么东西，包是什么色彩的，她都很有讲究。不过我也见过很不讲究的。
那天我跟一位女同志换名片，我说：“认识你很高兴，我们换一下名片吧？”她把包拿过来了，挺高档一个包。包一打开，首先拿出一包瓜子。我装没看见，其实看见了，是洽洽的。然后翻出一包话梅，接着冒出一只袜子。最后，她告诉我名片忘带了。该带的没带，不该带的带了。
在公共场合，人们在打量一般人时，讲究“女人看头，男人看腰”。“女人看头”是看什么？首先看发型，其次看化妆。注重个人形象的女性，对发型都比较介意。有社交经验的女人知道，在重要场合是要化妆的，这是基本礼貌。化妆是对交往对象和对别人的尊重。男人看什么？“男人看腰”，我给男同志留一个小问题，请你扪腰自问：“男人看腰是看什么？”
“男人看腰”，其实不是看我们的腰粗不粗，也不是看腰带威风不威风。当企业家的人系着高档腰带还说得过去，我是一个大学生，我花爹妈的钱，我系一条登喜路的腰带，两千多块钱，别人肯定认为不合适吧？不是看你衬衫下摆有没有掖到裤腰里去，也不是看你弯腰时会不会露出一截秋裤！看什么呢，看下面这样一个细节：重要的场合，有地位、有身份的男人，比较讲游戏规则的男人，腰带上面挂不挂别的东西？有地位、有身份的男人腰上是不挂任何东西的！有的老兄往我们对面一站，我们就会发现他有点问题，他腰上别着手机一只，呼机一把，打火机一枚，瑞士军刀一柄，另外还有一把钥匙。说句不好听的话，他就是像是全副武装的远征军，很不正规。
综上而言，礼仪的操作实际上就是七个字：有所不为，有所为。什么叫有所不为？有所不为的意思，就是在重要场合、在待人接物时，有些事情不能去做。它规范了我们不能出什么洋相，不能犯什么错误。
比如，招待客人喝饮料，要是训练有素的公关人员、接待人员，你就会知道，绝对不能乱问问题。我经常遇到有人乱问，好心好意地乱问。
那天，我到一个单位去了，负责人没赶回来，女秘书刚赶回来。那位女秘书大概是大学生刚参加工作，经验少。她气喘吁吁跑来了，说：“金教授，我们头还在后面呢，我先回来了。头交代了，让我伺候好你，要什么就给什么。”
我说：“你夸张了，你这不是牺牲吗？你不能这么说。你也别跟我说别的，咱们搞一点喝的吧。”因为我们当时在一个酒店大堂里呢，两人傻站着，不合适。
她很实在地问我：“金教授，喝点什么呀？”
有经验的人是不会问这种问题的。喝点什么？吃点什么？你想去什么地方玩？这叫开放式问题。那样去问问题，你会给客人无限大的选择空间！
如果你是当爸爸的，你宠你家孩子，你问他：“孩子，今儿礼拜六，到哪儿玩？”美国迪斯尼！你飞得过去吗？当时那位女孩如此问我，我就开玩笑地答道：“不客气了，来一杯路易十三吧。”
她当时眼都直了：“你还真要？”
我问：“为什么不可以？”
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