破胃病又犯咯,在电闪雷鸣的夜晚,很象恐怖小说的开头。
现在好一点咯,又能折腾、又能做自己喜欢吃的食物了。
据说苦瓜能撤火,这个做法吃着还不太苦,一丝丝甜,我很爱吃。
酿苦瓜做法:
1、洗干净,不要去籽,直接切成3~4cm的段
2、热锅热油煸香葱姜蒜
3、入苦瓜,中火2分钟后翻一下
4、在每个苦瓜段上,撒一小匙糖
5、在糖上各滴几滴生抽(根据个人口味放)
6、加盖,转小火3分钟
7、关火出锅,苦尽甘来完活,吃到嘴里一点点苦后是淡淡的甜味,味道很不错
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