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第二章水
水的三大年轻学理论原则：
1、身体的含水量以及保持水分的能力就意味着年轻，因此“好水等于年轻”。应该最大限度的增大身体以及器官的含水量。最大限度的饮用好水。
2、喝水越多，体内的运输能量和营养的“河流”就会越畅通，就会更能增加身体的效率和最大限度的满足身体的需求，大大增加人的体力和精力。相反就会由于运输道路的不畅通而表现出各种症状。
3、喝污染的水等于把一个可以杀死你体细胞的强盗放入你体内，任其在器官组织的任何地方烧杀抢掠，其结果可想而知。
水作为人体的重要组成部分，其作用巨大，无与伦比。西方流行的一本书就叫《水是最好的药》。
人体摄入的水量会影响身体的机能和健康，尤其是严重缺水对于健康的损害是不可估量的，对于器官组织的机能的影响巨大。如肌肉失去水分，力量会大幅降低，肌肉中的水分减少3%，力量就会减少10%，速度会减少8%。也就是说，缺水会大大降低各种器官的机能，进而大大加快衰老速度。
水的摄入和癌症的发生有直接关系。人类疾病的80%与水有关，发展中国家80%的疾病和1/3的死亡和饮水不洁有极大关系，每年因此死亡的人数在2000多万左右。
没有水，人只能活几天，换句话说，缺水可以把人类的生命历程迅速缩短，把衰老速度增加数十倍以上，120年的生命可以在几天内衰竭。人体缺水就像干枯的“河床”，会影响甚至阻断所有的“运输”。在体内却只有这一条“河流”用于运输所有的“物质”，运输不畅就会影响身体器官的需求，危及生命和健康。
随着年龄的增长，身体的含水量会不断降低，身体的衰老过程就是身体的失水过程，很多器官的含水量就是其重要的衰老指标，如皮肤的湿度几乎是决定美丽与否的唯一指标。
因此，最大限度的保持体内的水分对于身体的年轻度至关重要。
遗憾的是，我们在饮水的观点上却是“杯杯计较”，计算出每天需要8杯水，像供给营养一样供给水，或者渴的时候才喝水，导致我们每个人每天都有几个小时处于缺水状态、或者严重缺水状态。
我们无法估量由于这种缺水对于身体的影响，但是我们知道，缺水的庄稼是会欠收的，干枯的河床会严重影响“物质运输”......
数字健康时代关于饮水的观点是：不要计算你的身体需要多少水，从你早上起床后开始喝第一杯水，除在睡觉前不影响睡眠的前提下，一整天尽量喝更多的水，只要你可以舒服地喝下去。以此保证在身体需要的时候，任何时候都有充足的水源；保持身体的“水容器（胃）”任何时候都有充足的水供应；保持身体的任何器官都有最高的水分含量；保持身体运输管道的畅通无阻；保持身体内的水始终是活的、流动的。因为死水是会出问题的，你所看到的大自然中所有的死水的情况，就和你体内的情况是一样的：垃圾、各种污染会堆积如山，无法排出，成为蚊虫和各种毒素的集散地。
在保证身体充足的水源后，就是水的质量问题。
我们难以想象，污染的水对于我们器官组织细胞的影响有多少，但我们可以想想污染的河水里面是否还有鱼虾？这就是我们身体细胞在污染水中的待遇。
我们先来考察一下现代人喝的水。
作为主要饮用水的自来水，首先添加了氯作为消毒剂。在漫长的100多年时间里，氯气为杀死自来水中的微生物细菌立下了汗马功劳。但是，到了化学物质泛滥的今天，氯反而成为有害于健康的主要因素，产生了许多副作用。自来水中的氯和污染物质发生化学反应，生成了总共300余种新的化学物质，其中也不排除致癌物质，只是量很少很少。
劣质自来水还含有人体不易排出的铅和汞那样的重金属污染物质。重金属作为可怕的毒素，是使现代男性“抬不起头来”的主犯。
2007年7月1日之后，中国新的“生活饮用水卫生标准”已经实施。106项国标水质为我们摄入高质量的水提供了更大的可能性。
不仅如此，人们又用火把这样的水烧开，虽然杀死了细菌，但等于扼杀了水的生命。因为在开水里是不存在氧的，而且开水中的亚硝酸盐会大大增加；杀死的细菌“尸体”仍存留在水中，可能成为一种过敏性物质，饮用后对人体不利。
因此，净化生水比开水更有利健康。
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