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第二节肌肤最爱的美食
哪些食物中富含卵磷脂呢？卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、红花子油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。
卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。主要来源是大豆磷脂和蛋黄磷脂，通常所说的磷脂泛指大豆磷脂。大豆可以抗衰老，顶级护肤品牌蓓莉的活肤晶莹亮彩修护乳霜和兰蔻的金纯系列都萃取大豆精华，可以帮助改善激素流失，最适合熟女使用。麦当娜也把豆类蛋白当做日常蛋白质的主要供给，熟女榜样在前，可见大豆的诱惑力。
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豆腐面膜DIY。
将豆腐用勺子压碎，根据自己的需要加绿茶粉、薏米粉、绿豆粉甚至橄榄油，然后敷在脸上，15分钟后洗掉即可。
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鱼头汤DIY。
鱼头切成数块，注意鱼脑和鱼脂肪莫丢了，先在油锅中放入姜、蒜炸出香味，倒入鱼头稍煎即倾入沸水煮成乳白色，关火。最后放精盐、味精和葱。
这款汤除富含卵磷脂外，还富含所谓的“脑黄金”，为极佳的补脑食品。除骨以外，都应该吃掉。
从食物中可以摄取到卵磷脂：每天用沸水冲蛋花加蜂蜜食用；自制豆浆饮用；凉拌豆腐；黑木耳炒肉片。
蘑菇是女人的驻颜王牌，因为蘑菇里含有硒。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果非常好。露得清最新的一款焕肤面膜，就是从天然蘑菇中萃取出智慧活性焕肤酶，能根据肌肤天然的pH自动发挥焕肤功效，去除老化角质的同时保护肌肤新生角质。从恐龙时代流传下来的蘑菇有着极佳的抗衰老功效，能使女性雌激素分泌更旺盛，是熟女抗衰老的新武器，但蘑菇属于凉性食品，不可多吃。
保养Tips：
泡蘑菇的水营养丰富，用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤更柔软嫩白。
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