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莫琳•吉尔默是美国屈指可数的园艺专家，现任家园电视台（HGTV）《周末园艺》的主持人，出版了15本园艺方面的书籍。她在家庭园艺方面有25年的丰富经验，是绝对的权威。
成功的园艺要从最基本的东西开始：土壤、阳光、氧气、植物，还有最重要的一项——水。水是园艺世界里一切的关键，没有它，植物就枯萎了。水能把肥料和营养通过根部输送给植物，并把这种输送与土壤联系在一起。水能把细胞和组织变成水合物，直接进入到植物的结构中。因此可以说，只要浇水得当，其他一切都可以忽略。
以下是几条基本原则，可以让你的花园繁盛美丽。
了解土壤
在园子里挖一个5厘米深的坑，你就能知道土壤的情况了。你园子里的土壤也许又重又黏，也许又软又沙。如果幸运的话，可能两者都有一点。往坑里灌满水，如果一小时就渗干了，说明土壤的排水性非常好，水很容易渗下去；如果一天才渗干，那就说明土壤的排水性一般；如果水需要两天或更长时间才能渗干，那就说明土壤的渗透极慢。了解了这些情况，你就能更好地知道该如何给地面浇水了。
不要只是弄湿地皮
你是否在浇水的时候曾把手指挡在软管头上让它喷射？如果这样做过，你就不是在浇水，而在是弄湿地皮。水实际上并没有进入地面下植物的根部。浇水的时候要用“淹没”的方式，从而使植物的根部完全吸收到水分。
水要浇透
植物的健康状况与其根部的情况息息相关。那些用“湿地皮”的方法浇灌的植物，它们的根扎得都很浅。一旦土壤表面干了，植物就会受损。浇水方法得当，植物根部生长得就会更深更广。想要让你的植物根扎得深，你就要把水直接浇在它扎根的区域。如果你养花的土吸水很慢，那你可以围绕植物根部，用园艺土建一个10～15厘米高的土盆，它距离植物的茎干大约15～25厘米。这个土盆可以锁住水分，使水分自己渗完。
不要往叶子上泼水
如果你要在阳光直射的时候给花草浇水，记住千万别直接向的叶片泼水，因为这样会导致叶片表面被阳光灼伤。如果想洗去植物上的尘土和脏物，你可以选择在阳光较弱的早晨或傍晚来干这件事。
水不要浇得太猛
大峡谷就是被快速流动的水冲出来的。浇水用的橡皮管如果完全打开，对土壤也会有同样的效果。快速的水流能把植物娇嫩的根暴露在空气中，一小时内根就会脱水，再过一会你心爱的植物就枯死了。所以，给花草浇水的时候应该保证水流充足、均匀而且温和，不会把土壤冲走。
不要想浇就浇
如果你不知道什么时候该浇水，可以在地上挖一个小坑看看土质的情况。如果植物不能从根部吸收到水分，叶子就会发蔫。原因也许是根部在特别涝的土壤里烂了，也可能是因为土质特别干，植物的根部脱水了。有时候，也许土壤表面上非常干，其实几厘米以下就非常湿了。聪明的你可不要只根据土表来进行判断哟！
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