春季食尚
4.鸡汤面

    心情天气:(

    沙尘暴来袭！！！

    北京的春天其实是很美的，可不幸的是“沙尘暴”一度几乎成为北京春天的代名词。今年的沙尘暴并不凶猛，但还是让人很懊恼。穿越层层风沙后，脸上的土都能和成泥了。

    回到家，第一件事就是赶紧洗个热水澡。洗完澡才觉得自己又成了一个人了。哈哈……

    好好地照了照镜子，发现自己的皮肤又干燥又没有光泽，赶紧把什么水呀、霜呀的涂了一通。唉，都是可恶的沙尘弄得我连做饭的心情都没有了。看看冰箱里只剩下仅有的几样吃食，这样的天气我也懒得出去置办东西了。正好还有些鸡汤，就煮点面条算了。

    鸡汤面——我没有想到的美味感觉。

    准备：手工面条、小油菜、火腿、鸡蛋。盐、味精、胡椒粉。

    步骤：

    1.鸡蛋打开搅匀，放入锅中，文火煎熟。注意，不要放太多的油，不粘锅即可。煎熟后切片备用。

    2.鸡汤烧开，下入面条，放入盐、味精、胡椒粉。火腿切片。

    3.面条快熟时放入小油菜，再次沸腾后盛入碗中，最后放上切好的鸡蛋和火腿片。