春季食尚
26.蛋包饭

    心情天气

    一件衣服的威力？

    今天穿了件湖蓝色的裙子，头发也梳得很飘逸。路上居然有不少人侧目而视呢。（不好意思）不知道是不是自作多情。

    到公司，虽然没有直接夸漂亮的，可是看别人的样子也知道自己今天不衰。于是工作也感觉特别顺手，别人让帮忙也显得很爽快。嘻嘻！

    下午刚来的一个男同事居然在我去加水的时候也去加水，还小声问我，晚上一起去吃饭好吗？我笑了笑说：看看吧，如果没什么事的话。

    不知道是不是一件衣服让我今天的状态如此不同，看来女人有时候是会被衣服左右的。晚上去吃饭，因为我觉得这个人还不错，完全可以做朋友。

    回到家，小美也刚回来，一个人要泡面吃。看看冰箱里还有剩的白米饭，于是和她一起做了个蛋包饭。

    准备：米饭、鸡蛋（火腿、萝卜丁喜欢什么都可以放）、番茄酱。

    步骤：

    1.炒饭，胡萝卜火腿切丁和冷饭一起下锅，慢火少油煎松,再改大火爆炒爆炒,加一点点盐。

    2.煎蛋皮,蛋蛋打散,加一点太白粉,一点点盐。倒进热油锅小火孵一孵,金色的蛋液剩下稀薄稀薄一层的时候,改大火,丝丝焦香飘出来时,起锅装盘。

    温馨提示：花枝招展的炒饭铺在一半蛋饼上,另半饼皮翻起来盖住饭,变出漂漂的月亮,用番茄酱在月亮上画个笑脸,漂亮。切开来，火腿咸香,煎蛋清香,番茄酱甜香,胡萝卜很脆的呢。