春季食尚
13.双色双味肠

    心情天气

    克服不了的春困！！

    天气一天比一天暖和了，人却是一天比一天软了，尤其到下午3点时，简直就是在黄粱梦里。茶喝了一杯又一杯，眼前还是一会儿模糊一会儿清晰。同事提醒：小心被主管发现……

    可惜我只清醒了三秒钟的时间。于是又有同事递上一瓶清凉油，这下不困了，可是整个办公室的人也都分享到了这凉兮兮的清凉味。就连漂亮的前台恐怕都要被这里飘出的味道给感染了。

    今天介绍一个吃法独特又省事的菜。

    双色双味肠——其实就是将两种现成的肠切好放在一个盘子里，哈哈。不过对于请客来说，也是个好做又好吃的凉菜，尤其在时间紧迫，人又多的时候，是很快速的。

    准备：腊肠、烤肠。

    步骤：

    1.将腊肠和烤肠去外衣，分别切成斜片。在盘子里依次间隔摆好即可。可以加上一些香菜末装饰。

    2.这个菜是做过的最懒的菜一道菜了。呵呵，不过有朋友来时也不失为一个省时的好节目，况且不会显得怠慢，作为宴请的前奏很不错。