《林家食铺》　章节一
渣子粥（图）

渣子粥

　　总听专家在劝告要粗细结合，你知道怎样最合理吗？让我来告诉你吧——6分粗粮、4分细粮搭配吃最合理。从营养学上来讲，单独食用不如将它们混合食用营养价值更高。我们日常生活中的腊八粥、八宝粥、素什锦等，就是很好的粗、细粮混吃食物，都值得瘦身诸君尝试，既营养周全，也热量低。这碗渣子粥当然也是！
　　原料：大米，玉米渣，薏仁，黄豆，杏仁，鲜玉米粒。
　　做法：
　　1.黄豆、薏仁先用清水浸泡1小时。
　　2.然后连水倒入锅中，放进洗净的大米、玉米渣、杏仁、鲜玉米粒，大火烧开，中火慢熬，煮熟即可。