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起床穿上衣服，洗一把脸，把妈妈递过来的一根油条叼在嘴里，背上书包，匆匆忙忙跑出家门。这是我曾经的早餐生活。
在夜里读书经常容易觉得饿，打开冰箱空空如也，会突然觉得怎么人生如此缺乏意义。
我希望吃上帝王一样的早餐，我希望吃上皇后一样的夜宵。我希望完美的食物能安慰我忙碌的生活，亚健康的身体。我希望不管中间的工作日子多么辛苦，我总会用一顿美味的夜宵告别夜晚，在微笑的甜睡中等待第二天的早餐。
每天早晨起来，睁眼后的第一件事，就是许多人的老大难——早餐。每天夜里，总有一些人因为种种原因难以入眠，当他们饿得眼冒金星的侯，最需要的就是——夜宵。繁忙的都市人，往往忽略了这二者，而且总有种种理由。其实搪塞的不是早餐和夜宵，而是在怠慢自己的身体。
每天早晨，经过一夜的睡眠，自己的胃里已经是空空如也，而一天的紧张工作和学习即将开始，无论你将自己打扮得多么精神，没有内在的营养支持怎么能行？早餐看似简单，而功用却非同小可，一上午的营养来源全赖早餐所供。如果你早上感觉工作上力不从心，反应迟钝乃至犯困倦怠，其良方乃早餐是也！
夜晚，深沉、安静，适合思考、适合浪漫，适合那些忙碌的人们在安静中整理头绪，适合迷恋夜色的人们沉醉其中..如果能有夜宵的陪伴，不但工作起来会头脑清醒，更能营造那浪漫的氛围。当你抬头仰望星空的时侯，也别忘了在你的手边，也有一颗闪亮的小星星，那就是夜宵。
这里，早餐、夜宵的制作大法尽在其中。无论你是效率至上的大忙人，还是事必亲为的完美主义者；无论你是珍惜夜晚的安静，还是迷恋夜色的浪漫；无论你是勤快人还是懒汉，更不论你对厨艺是否在行，这里总有适合你的。反正作为一个爱生活的人，不应该以任何借口来选择不吃早餐或者在深夜饥肠辘辘，能够选择的，应该是怎样来享受这早餐和夜宵。早餐给你带来的，是一种睁开眼后就可以感觉到的幸福；而夜宵，则应该是暗夜中的一颗明星，夜色也因它而更加美丽..
早餐和夜宵，这两个一直被人忽视的角色，现在应该被你重视起来了。无论是为自己的事业有成，还是为自己的身子骨更加硬朗，这早餐和夜宵，都是不能被你从厨房中赶走的..
萨巴蒂娜
sa8@ringierasia.com
saba@vip.sohu.net
2006年11月
