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评论人：麦克•利德
主演：成龙、李亭宜 、嘉布尔•费兹派屈克、凯伦•莫克利蒙、李察•诺顿
参演：洪金宝、高丽虹、周华健
武打设计：成龙、洪金宝、曹荣、成龙特技小组
导演：洪金宝
以下是《荧屏魅力》驻香港的记者麦克•利德就成龙最新的震撼力作发表的评论。
又到了成龙力挽狂澜的时刻，而这回则是在他的新片《一个好人》（英文片名: “Mr. Nice Guy”）中。这部电影由洪金宝导演，成龙在片中扮演了一个与他本人一样，英文名字叫杰克的人物，不同的是片中的杰克是位有名的厨师，还负责《美味今宵》栏目，这是个收视很高的烹调节目。
故事是这样发生的。杰克新录制的烹饪录像带与一名记者偷拍的黑帮火拼录像带意外地调了包，于是，两个敌对的帮派命令手下，不惜任何代价追回录像带，这使杰克不得不大展拳脚，也逼迫黑帮使出浑身解术。于是，成龙在片中时而飞檐走壁，时而东躲西闪，展示了令人啧啧称奇的武术拳脚。
坦率的说，我本人不是很喜欢成龙之前的《警察故事IV——简单任务》，因为我认为这部电影有些拖沓，虽然它仍然节节攀升，成了去年亚洲票房最大的赢家。可是《一个好人》却是自《红番区》以来，成龙拍得最好的电影，因为影片由始自终紧张刺激，惊险火爆。成龙与洪金宝这次让人期待已久的合作，将两人的优势发挥的淋漓尽致，洪金宝在片中不仅参与演出，同时还兼任导演工作。
惊心动魄的打斗
在我看来，这部电影的亮点包括片头成龙在烹调中展示武打功夫；他开场的打斗及随后一连串的拳脚；街巷间的追逐枪战，以及在一场贴身肉搏之后，骑马追逐于大型购物中心。在片中的他身驾马车，一边在人群熙攘的街道狂奔，一边继续与对手你来我往，纠缠不休。最壮观的打头场景出现在货车上，成龙孤身一人与满车的歹徒近距离的肉搏，这场戏中洪金宝让一帮参演的演员全副武装，穿上搞笑的齿轮紧身衣。他在建筑工地跟歹徒玩捉迷藏式的打斗是全片最可观的地方，成龙最大程度地调动了所有的道具，玩转自如, 翻飞如燕。诸如此类的场面在本片中不胜枚举。
提线的雷霆鸟！
成龙在和李察•诺顿（饰演大毒枭吉恩卡罗）的对手武戏中，也极尽啼笑搞怪之能事。他把杰克五花大绑，像只提线的雷霆鸟，在交手中无法发挥自如，处处受到绳索的羁绊（见《荧屏魅力》第一期的照片）。至于影片的结局，嗯 ……我想大家还是自己去看吧……所谓天机不可泄漏嘛！！！
另外，其他演员的表演也是可圈可点。在片中，台湾女星李亭宜是一位妩媚迷人的女主角，而澳籍演员费兹派屈克和莫克利蒙也是竭尽全力。李察•诺顿虽然武戏不多，片中的一脚飞踢也是巧妙地由替身演员特技大师曹荣完成的，但是他的演技无可置疑，成功地塑造了一位凶恶卑劣的反面人物。
曾经沧海的追忆
如前所述，洪金宝饰演的是个活力闹腾的角色，他的夫人高丽虹也在片中友情客串。歌手周华健这次饰演的配角，与他以往在成龙电影中的形象大同小异，但是就因为这种是曾相识才让影片锦上添花。
电影演员 乔纳森•伊萨多尔（Jonathan Isadore ）最近一次现身，是在《飞鹰计划》片尾扮演一个阿拉伯人，而我之前的同屋，曾出演过尚格•云顿的《拳行天下》（又名《魔宫战士》/《 探险骑士》）的哈比•海斯克（Habby Heske），则占据了本部电影的大多数的镜头，而且较之其他同行，这些澳籍武打演员更为漂亮利落的完成了香港片的武打动作。本片武戏的设计班底阵容强大，除了成龙和他的成家班以外，洪金宝也在其子洪天明的帮助下参与其中，还有，徐小明以前的学生曹荣，他曾因《霸王卸甲》和《夜魔先生》的武打设计而一举成名。
总而言之，作为一部赏心悦目的电影，《一个好人》已经在亚洲获得了巨大的成功，而且其世界电影票房的前景也是一片光明。要是我吹毛求疵一些，本片唯一的缺点在于拍摄语言。本片是用英语拍摄的，所以在香港发行的拷贝经过粤语配音，这一点引起了大多数香港的观众的不满，他们认为强迫每位演员说中文十分愚蠢，而且从电影剪辑的余片看，一个令人垂涎的片尾格斗片断也被剪掉了，没有出现在最后的拷贝中。真是太遗憾了……
后续报道Factiods
《一个好人》让成龙有机会与布莱德•阿兰（Brad Allan）、保罗•安爵罗夫斯基（Paul Andreovski）和Siros Niaros结识。
嘉布尔•费兹派屈克随后与尚格•云顿合作参演了《大漠孤狼》。
《一个好人》在美国，一度被叫做《义胆厨星》，直到直译的纯朴最终战胜了意译的花哨，成为广大观众的选择。
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