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今年夏天上海不正常地酷热，欧洲同样是热浪逼人。公司突然有事，他只能结束休假回去。
我去浦东机场送别他。皮埃尔抱了抱我，他说"我在巴黎等你"。深情的蓝眼睛满是离情别绪，我猜如果我开口要他留下，他一定愿意扔下公司。
我笑笑，给他一个Ｇｏｏｄｂｙｅ ｋｉｓｓ。
我一个人在家整理行装。白天我递交了辞呈，一向吝于表达感情的老板居然依依不舍，极力称赞我是勤奋能干的好员工。我和众位同事惜别，离别之前我们放下了恩恩怨怨。
影视公司那里，我前几天去结了账。平时被我暗地里骂了很多回的老板知道我不再写电视剧后，万分遗憾地表示要再找一个如我这般心有灵犀的合作伙伴是多么困难。我偷笑，表面上客客气气也抱憾了两句。
我写完了给报纸专栏的最后一篇稿。Ｃｈｒｉｓ先恭喜我找到了真爱，然后吞吞吐吐说读者都想了解Ｊｏｙ到底是个怎么样的人，老编就想请我最后能写写自己的感情故事。我本来不想答应，但一想到马上就要走了，写写也无妨。
我在上海的一切都将结束，我要到巴黎开始新的生活。这里所有的东西，我不得不全部放下。就让专栏里最后一个感情故事，见证我人生的中转吧。
闷热的夜晚，没有一丝风。我走到你的咖啡屋时，已是一身汗。
临近午夜，你还没关门。那盏灯亮着，它照亮过我的人生，我曾经以为自己会永远看着它。今夜我来，却是为了告别。
看到我，你的神情略略有些喜悦。我已许久不来，我的生活中有了另一个做咖啡的男人。
"好久不见。"你放下擦到一半的杯子，对着我微笑。
冷气吹散了身上的暑意，我想起第一次走进这里的夜晚。春寒料峭，里面却是温暖的。
你营造的世界和外面总是不同。我笑了起来。
"Ｂｌａｃｋ ｃｏｆｆｅｅ？"你转身取咖啡罐。
"等等。"我没有坐下，站在吧台外看着你，"这一次，让我为你煮一杯咖啡。"
我的手搁在桌上，手指上的钻戒在灯光下闪耀。你看了看我的手，再看了看我。
"好。"你低头，找出了我需要的器具--酒精灯、威士忌、砂糖罐。"Ｉｒｉｓｈ ｃｏｆｆｅｅ，可以吗？"
"Ｓｕｒｅ．"我仰头笑了。你我之间，不需要太多的语言。
我们交换位置，我走进吧台。
我举高爱尔兰咖啡的专用杯，开始倒威士忌。微微眯起眼看着底下的金线，像高中化学做酸碱滴定那么专注。
威士忌的凹液面刚好切齐底下的金线，我嘘了口气。
你坐在我常坐的位子上，含笑看着我的动作。
将咖啡杯以四十五度角斜靠着杯架，我加了两匙褐色砂糖进去，点燃了酒精灯。
我旋转着杯子，使它受热均匀。褐色的晶体慢慢融化。皮埃尔说烤杯的火候很重要，要在杯中的威士忌即将燃烧前移走杯子。
我熄掉酒精灯，倒入咖啡壶中刚刚煮好的热曼特宁咖啡。
咖啡不能超过杯子上方的第二条金线。我又一次像实验考试那么紧张。
ＯＫ，一切顺利。我放下杯子，舒了口气。
"冰箱里还有鲜奶油。"你提醒我尚有最后一步。
我笑着点点头："我不会忘记。"打开冰箱门，我取出鲜奶油打到发泡，然后缓缓倒在咖啡上。
穿过厚厚的冰凉的鲜奶油，滚热的咖啡便不会烫嘴。我找到纸杯垫，将咖啡杯放上去，推到你面前。
"先生，你的Ｆｉｒｓｔ ｏｒｄｅｒ。"我微笑着放下手，"Ｉｒｉｓｈ ｃｏｆｆｅｅ．"
"谢谢。"你端起咖啡杯，喝了一口，"味道很好。咖啡和威士忌融合得天衣无缝。"
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