《希腊白色城镇之旅》第二部分
乳香之岛(图)

    

　　另外一个让岛上居民骄傲之处便是岛上的大片的乳香黄边木。从这种树上可以提取出的乳香是古时重要的香料，人们称之为“上帝的眼泪”。在一些重要的祭奠仪式中都焚烧乳香，因为他们相信乳香的烟可以将他们的祈祷带给上帝。而古时，当地人也用乳香制造口胶，在古时就十分受欢迎。传说这是曾经统治此地的土耳其人发明的，它咀嚼起来十分香甜又能清洁口腔。到了现代，人们又发现了这些乳香的新用途，运用它来治疗疾病。它在消炎祛火，消除溃疡方面都十分有效。现在人们也弄明白了原来令乳香发出甜味的是其中含有称为木糖醇的甜味剂，加之希俄斯岛上出产的乳香品质非常好，所以这里盛产的乳香在今天就更受欢迎。 它常被用于制造治疗口腔溃疡的药物，更有一些国家将它运用于制造功能性食品和化妆品。　　
　　宗教建筑
　　希腊人中信奉东正教的较多，教堂也自然是人们生活中必不可少的建筑。在希俄斯岛上有许多清真寺，这些清真寺主要是在土耳其人占领时期建造的，今天其中一些仍在使用。例如麦兹提(Metzitie)清真寺，始建于16世纪。现在教堂中主要供奉着圣乔治。它在岛上居民的日常生活中占有重要的地位，其中的一部分已经被改建为希俄斯岛拜占庭博物馆，在旅游季节对游客开放。
　　另外一处给人印象深刻的建筑则是城镇向西松林深处的一座拜占庭修道院，这所修道院受康斯坦丁大帝之命修建于11世纪，教堂中的黄金壁画是今天希腊地区拜占庭艺术的三大重要范例之一。