《法兰西浪漫古镇》第五部分
玻玛(图)

    

　　玻玛坐落在博讷西南3公里处，是伯恩丘区最著名的产酒村，出产勃艮第最受欢迎的红酒，这可能要得益于它有一个十分好记的名字。
　　玻玛是一个充满吸引力的村镇，它有法国最古老的葡萄榨汁机，有十分古老的酒窖、教堂，以及城堡，除此之外，它还是参观博讷地区葡萄园的起始站。
　　小镇的玻玛城堡建于18世纪晚期，但它却拥有一个引以为骄傲的，可以追溯到16世纪晚期的葡萄榨汁机。在另一座科马拉尼（Commaraine）城堡里，有一个建造于14世纪的酒窖，这个酒窖今天依然是一个培养顶级葡萄酒的地点，品尝这些出自古老酒窖里的葡萄酒，除去醇厚、丰富的口感之外，还能从中品出玻玛数个世纪的酿酒历史。自然，这里也成为最有资格成立葡萄酒爱好者协会的地方。玻玛堡垒的遗迹至今仍然保留着，堡垒里也有一个14世纪的带有拱顶的酒窖。
　　玻玛是一个著名的葡萄酒产地，拥有悠久的葡萄酒文化与传统。它同时还有许多其他值得游览的地方。在这里，葡萄酒商的房屋、古老的城堡和精美的教堂混杂在一起，曲折交错的街道，以及小巧迷人的德尔埃格佐斯广场（place de l´Eglise）都在法国特有的晴朗天空之下对旅游者绽开笑容。玻玛村的教区教堂建于18世纪，有一个漂亮的方形的钟楼。教堂里有一些16-17世纪的雕像及一幅16世纪的油画作品《圣母怜子》，画作精致，细腻，值得一看。葡萄酒商的房屋都是用褐色瓦铺盖房顶，有些房屋至今还保留着大走廊和罗马风格的烟囱。
　　
　　方正严肃的玻玛红酒
　　玻玛的红酒和邻近村庄的风格相差甚远，它紧涩的口感并不容易讨人喜欢，但这对它并没有什么影响，玻玛的红酒在市场上一直都是抢手货。一般而言，玻玛的红酒颜色相当深黑，单宁重，结构严谨，经得起长时间的储存。
　　
　　玻玛酒庄介绍
　　米歇尔·戈努斯(Domaine Michel Graunox)
　　自从1984年先生过世，戈努斯夫人一直独立经营这家具相当声誉的酒庄，现在她的儿子亚历山大已经开始参与酿酒的工作，不过还是她在主持一切事务。戈努斯的红酒在装瓶两年之后才提供品尝，而且不好的年份全卖给酒商，不自己装瓶，所以在市面上相当少见。戈努斯的红酒常常有一种令人折服的老式风味。
　　阿勒特·鲁瓦耶－吉拉尔丹（Domaine Aleth Le Royer-Girardin）
　　这是近年来越来越受注意的新秀酒庄，女庄主阿勒特·鲁瓦耶让玻玛红酒多出许多迷人的温柔风采，完全不同于传统的玻玛风格。
　　
　　周边景点
　　楠托克斯（Nantoux）村，位于玻玛西北5公里，有一座建造于15世纪的教堂，教堂里面陈列有数尊16世纪的雕像。从这里，还可以看到拉乔梅山（La Chaume）迷人的景色，再向西北2公里，是一个叫梅洛瓦塞（Meloisey）的村子，这是一个人口不到300人的村子，它就坐落在葡萄园之间。村子的房屋是传统的石头建造，在房屋的底楼都有存放葡萄酒的酒窖。
　　
　　风土人情及节日
　　每年7月的第一个星期日为宗教祭祀日。
　　美食及推荐餐馆
　　Café-Restaurant du Pont，
　　电话：80220341
　　住宿
　　因距离博讷仅仅3公里，游客可在博讷住宿。
　　
　　位置及区划
　　属于勃艮第地区科多尔省。人口599，面积10.05平方公里，海拔248米。
　　进出交通
　　可从博讷乘旅游巴士前往。