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“中国敦刻尔克大撤退”
蒋介石早在1935年3月视察重庆时就说：“四川人口之众多，土地之广大，物产之丰富，文化之普及，可说是各省之冠。所以自古即称天府之国，处处得天独厚。是我们中华民族立国的根据地。”他甚至声称，就是只剩下四川一省，天下事也还大有可为。
重庆历史悠久。早在公元前12世纪，这里就是巴国首府。嘉陵江、长江两江在朝天门汇合，浩浩荡荡向东北流去，襟带两江，气吞远山，形势险要，自古称为“金城汤池”。重庆是当时四川第二个政治、经济、文化中心，山川灵秀，人物风流。
1937年10月29日，淞沪战场打得热火朝天，中国国防最高会议上，蒋介石作了题为《国府迁渝与抗战前途》的讲话，确定以四川为抗日战争的大后方。30日，国民政府决定迁都重庆。
滚滚长江波涛起伏。1937年11月16日晚，国民政府主席林森率领1000余名官员，携带中华民国印信旗幡，穿过挹江门，连夜登上内河装甲兵船“永绥舰”，撤离南京。林森到宜昌后，换乘民生公司的“民风”轮船于26日抵达重庆。随后，国民政府的文官、参军、主计三处职员也于11月29日分别乘“民政”、“民贵”轮抵达重庆。重庆各界民众10万余人，齐集长江储奇门码头迎接。海军“巴渝”、“长江”二舰齐鸣礼炮24响，乐队高奏救国军歌。
12月1日，国民政府开始在重庆办公。这时，国民政府的军事指挥中心仍在武汉。1938年10月武汉失守，蒋介石和国民政府留在武汉的机构全部迁到重庆……
1940年9月6日，国民政府发布命令：“川省人民，同仇敌忾，竭诚纾难，矢志不渝……兹特明定重庆为‘陪都’。”
重庆成为中国战时首都后，市区不断扩大，人口从战前40多万增加到60多万。至1946年已近125万人。从沿海和长江中下游内迁的工厂，约有三分之一集中在重庆，形成中国战时后方唯一的综合性工业区……
此后，众多工厂隐蔽于山岩隧洞，每到薄暮降临，两江沿岸灯火通亮，机器轰鸣，蔚为壮观……国民党元老吴稚晖激动地称之为“中国工业史上的壮丽史诗”！
外省“下江人”初入川，风土人物均感陌生。著名作家张恨水听“俗谚”说：“四川人，来得阔，穿长衫，打赤脚！”他入川一看，果然如此：凡稍事劳动之人，终年均赤脚。他见富家少年穿羊皮袄，发光如漆，颈绕花围巾，好像甚畏寒；视其下，却两足光赤穿草鞋，上下极不相称……更令“下江人”迷惑不解的是：川人赤足成习，而脑壳上却一年四季总爱以白布缠头，外省人办丧事才头裹白帕呀！
但这些挡不住近千万外省来客很快爱上四川。张恨水说：“腊冬时节，三峡以外仍霜雪交侵朔风凛冽。而巴山蜀水间，麦苗如韭、豆花如蝶，俨然江南初春景象！”
重庆火锅最负盛名，抗战时期特别兴旺，许多外省人也爱上了火锅，甚至吃上瘾。军政要人宴客多以火锅为席上珍肴。如国民党军统头目戴笠就曾经摆过500人的火锅宴。当时文化界的名流（作家、演员、画家）也成了火锅店座上客，电影界名导演谢添就是爱吃火锅的“老饕”……如今，抗战时期曾在重庆居住的台湾同胞，数十年后仍难忘“抗战火锅”，有的人还写下当时流行的一首小诗：“朝天门、枇杷山，火锅小吃店，伴我八年度磨难，饭菜麻辣香，雾都印记难消散！”
抗战中，四川米粮滋养了流亡到川的1000多万外省人，其中100万以上迁移重庆，大都成为永久居民。四川已成来了就不舍离去之地了……
重庆不仅是国民政府的陪都，也是中共中央南方局所在地。重庆成为战时中国的政治、军事、经济与文化教育中心。太平洋战争爆发后，它又成为同盟国整个中国战区的指挥中心。
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